تداخل صنفی بلای جان کافی شاپ ها در مشهد
کار در محل: خراسان رضوی تداخل صنفی یکی از چالش های مهم در نظام اقتصادی و تجاری است که می تواند تأثیرات مثبت و منفی داشته باشد. برخی معتقدند این پدیده موجب افزایش رقابت و تنوع خدمات می شود، در صورتیکه برخی دیگر آنرا عامل بی نظمی و رقابت ناسالم می دانند.
موضوع تداخل صنفی را همه ما در مراجعه به واحدهای صنفی مختلف دیده ایم. طلافروشانی که زعفران هم می فروشند یا مغازه های عرضه لوازم التحریر که لوازم آرایشی و بهداشتی عرضه می کنند، یا سوپرمارکت هایی که قهوه می فروشند. این مساله نشان میدهد تداخل صنفی می تواند به تغییرات ساختاری در بازار منجر شود و نیازمند قوانین و مقررات مشخصی است تا از سوءاستفاده های احتمالی جلوگیری شود. البته در این بین فعالیت واحدهای صنفی در فضای مجازی هم خود قصه دیگری است که بحث تداخل صنفی را پررنگ تر کرده است. برخی تصور می کنند که فروش محصولات در فضای مجازی در کنار فروش حضوری، نوعی تداخل صنفی شمرده می شود، اما طبق قوانین موجود، این دو حوزه از یکدیگر جدا هستند و فعالیت در فضای مجازی نیازمند دریافت پروانه کسب جداگانه است.
تداخل صنفی مهم ترین چالش صاحبان کافی شاپ های مجوزدار مشهد
اینروزها بیشترین تداخل صنفی را در صنف آبمیوه و کافی شاپ داریم. در سوپرمارکت ها، پمپ بنزین ها، مغازه های تغویض روغن و... شاهد عرضه قهوه هستیم و آنها یک دستگاه قهوه ساز کوچک رومیزی دارند و دیگر هیچ!
رییس اتحادیه آبمیوه و بستنی و کافی شاپ های مشهد اظهار داشت: تداخل صنفی مهم ترین چالش صاحبان کافی شاپ های مجوز دار در این شهر است.
امیر ملکوتی در گفت و گو با ایسنا اظهار داشت: در واحدهای صنفی تحت پوشش اتحادیه، تخلفات کم است؛ اما بیشترین تخلف در عرصه صنف ما تداخل صنفی است که از طرف صاحبان بقیه صنوف ازجمله سوپرمارکت ها، دکه های مطبوعاتی، مغازه های تعویض روغن ها و... روی می دهد و بطور غیرتخصصی و در یک شرایط نامناسب یک دستگاه قهوه ساز کوچک رومیزی در مغازه شان قرار داده و به مشتریان خود خدمات می دهند.
وی تاکید کرد: همه واحدهای صنفی مجوز دار تحت پوشش اتحادیه، دغدغه رعایت قوانین و مقررات را دارند و تداخل صنفی دردسر مهم فعالان این صنف است برای اینکه از ۱۷ هزار واحد صنفی فعال در سطح شهر مشهد ۸۰ درصد مرتکب تخلف تداخل صنفی هستند و قریب ۱۲ هزار واحد صنفی بدون تخصص لازم و مجوز فعالیت به مشتریان خود قهوه عرضه می کنند. اتحادیه آبمیوه و بستنی و کافی شاپ هم، امکان نظارت بر واحدهای صنفی غیر از صنف خودرا ندارد و نمی تواند بر وضعیت این واحدها به لحاظ بهداشتی و رعایت مقررات و... نظارت داشته باشد و تنها می تواند به این واحدها اخطار بدهد.
رییس اتحادیه آبمیوه و بستنی و کافی شاپ های مشهد بابیان این که تداخل صنفی منجر به بروز معضلات و مشکلات بسیاری می شود که قسمتی از این موارد با سلامت شهروندان ارتباط دارد، اظهار داشت: قهوه تاریخ گذشته و بی کیفیت در دستگاه های غیربهداشتی با وضعیت نگهداری ناصحیح و ناسالم باقیمت ارزان در واحدهایی بدون مجوز که تحت پوشش این اتحادیه نیستند عرضه می شود که مصرف این نوع قهوه منجر به بروز مشکلات گوارشی و... برای شهروندان می شود.
وی ادامه داد: یکی از اولویت ها در واحدهای صنفی کافی شاپ تحت پوشش، نظافت و مراقبت از دستگاه قهوه ساز است که باید تمیز کردن پرتافیلتر صورت گیرد، اما در بعضی واحدهای صنفی غیر مرتبط، دستگاه های قهوه ساز رومیزی کوچکی قرار داده شده که باوجود نکات زیادی برای نگهداری صحیح و حفظ عملکرد بهینه دستگاه قهوه ساز و شستشوی بخش های مختلف دستگاه مانند فیلترها و قطعات دیگر و پاک سازی قسمت های داخلی دستگاه، افراد غیر متخصص، مسایل بهداشتی را رعایت نمی کنند و در بازرسی ها در داخل دستگاه های قهوه ساز روی میزی شان کپک هم دیده می شود.
ملکوتی بیان کرد: طبق قانون در واحدهای عرضه آب میوه، قهوه، کافی شاپ و... داشتن متراژمشخص، وجود روشور و کف شور و... لازم است و رعایت برخی مسایل بهداشتی برای آنها تعریف شده اما در سوپرمارکت چنین مواردی لحاظ نمی شود.
وی با تکیه بر لزوم رسیدگی به معضل تداخل صنفی اشاره کرد: در واحدهای دارای مجوز فعالیت تحت پوشش اتحادیه شامل واحدهای عرضه آبمیوه و بستنی یا کافی شاپ ها با درک مسایل بازار در امتداد مشتری مداری نسبت به رعایت قوانین و مسایل بهداشتی دقت می شود تا آنها مشتریانی ماندگار و وفادار برای خود داشته باشند به همین دلیل بدنبال ارائه محصول خوب و با کیفیت هستند و ما در قریب ۶۰۰ واحد کافی شاپ مجوز دار کمتر مشکل داریم. مشکل مهم ما با واحدهایی هست که به سبب تداخل صنفی قهوه ارزان و فاقد کیفیت عرضه می کنند که این مسئله هم برای اتحادیه و هم برای شهروندان مشکل ساز است.
ملکوتی اضافه کرد: ۱۶۰۰ واحد صنفی تحت پوشش این اتحادیه هستند و حدود ۶۰۰ واحد بدون پروانه هم فعال اند که در راه گرفتن مجوز فعالیت شان قرار دارند.
منبع: كار در محل
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب